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栽培期間中に農薬と化学肥料を使わずに栽培された九州産丸大豆と九州産小麦、ミネラル豊富な天日塩を使用。添加物、遺伝子組換大豆を一切使用していない九州産にこだわった濃口丸大豆しょうゆです。
大豆そのままを使った「丸大豆」。大豆から油をとりのぞいた｢脱脂加工大豆」で作る醤油が多い中、農薬や化学肥料を使わずに栽培された丸大豆で作った希少な醤油です。丸大豆で作られたしょうゆは、大豆の油脂成分が醸造中に分解され「まろやかさ」、「深いうま味」が特長です。
| 原材料 | 大豆(九州産)(遺伝子組換でない)、小麦、食塩 |
|---|---|
| 添加物 | なし |
| 内容量 | 900ml |
| 保存方法 | |
| 賞味期限 消費期限 |
アレルゲン原材料：小麦、大豆を使用しています
| エネルギー | 97kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 9.2gし |
| 脂質 | 0.0g |
| 炭水化物 | 9.6g |
| 食塩相当量 | 16.1g |
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