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有機穀物で作った天然酵母
100%オーガニックの有機JASを取得したパン用酵母。ホームベーカリー1斤用使い切りタイ プです。ドライイーストタイプだから使い易く、素材の風味を引き出させます。酵母を有機穀物を栄養源にして、オーガニックの栄養素で育てたドライイーストタイプの天然酵母です。 (エコサート有機認証団体認証/JAS有機認証品)
原料は全て遺伝子組換フリー(ドイツLACON有機認定団体認証)。廃糖蜜や化学薬品等は一切使用しておらず、イーストが大量生産される前の時代の、素朴な原料と方法によって作られた酵母です。
徹底した品質管理の専用工場で製造した、自信をもってお勧め出来る高品質の商品。ホームベーカリー1斤用使い切りタイプなので計量の必要がありません。
| 原材料 | 酵母(ドイツ)、有機小麦、有機とうもろこし(遺伝子組み換えではない) |
|---|---|
| 添加物 | なし |
| 内容量 | 30g(3g×10包) |
| 保存方法 | 未開封：直射日光を避け25℃を超えない冷暗所で保存してください。開封後：口をしっかり閉め、冷蔵庫に入れ1ヶ月以内に使用してください。冷凍保存は発酵力を弱めますので避けてください。 |
| 賞味期限 消費期限 | 原産国名 | ドイツ |
アレルゲン原材料：小麦
栄養成分表示(100g当たり)
| エネルギー | 325kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 35g |
| 脂質 | 7g |
| 炭水化物 | 18g |
| 食塩相当量 | 0.5g |
| 食物繊維 | 25g |
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