甘くてしっとりのさつまいも「ベニハルカ」
甘味とほくほくとした食感のベニハルカ。焼き芋がオススメ。
焼くと蜜が入ったように甘くなります。
スイートポテトなどスイーツの材料としても人気があるベニハルカ。
ベニハルカの甘みで砂糖なしで作れます。
さつまいもご飯や、豚肉との炒め物、きんぴらなどのお料理にも。
農薬・化学肥料を使っていないので、離乳食にも安心してご利用ください。
さつまいもの保存方法
さつまいもは、寒さに弱いので、冷蔵庫ではなく、風通しがよく、直射日光に当たらない場所で保存してください。(真夏は、冷蔵庫の野菜室で)
新聞紙やキッチンペーパーに包むか、紙袋などに入れて保存します。
使いきれなくて冷凍する場合は、使いやすい大きさにして火を通してから冷凍に。
焼き芋は、多めに作って冷凍しておくと、自然解凍またはレンジや蒸し器で温めてすぐに食べられます。